美麗日報  記者晨熙/綜合報導

日本一直是長壽之國,秘訣和日本人在飲食時,「多樣化」的攝取方式習習相關。最近名古屋學藝大學健康營養研究所所長下方浩史和研究團隊進行調查,以聯合國食物供給量的資料做為基礎,調查人口數超過100萬以上的137個國家,發現攝取食物的多樣化前三名,分別為紐西蘭、日本及西班牙。

根據中國食品資訊中心的介紹,這項調查結果和健康壽命排行榜(日本是73.6歲,西班牙是71.9歲,瑞士和義大利為71.7歲)綜合評比,發現攝取的食物愈多樣化,健康較佳,而且壽命也有較長的傾向。健康壽命是指平均壽命減掉「不健康期間」的壽命,歲數愈多表示身體維持健康的時間較長。

下方浩史表示,食材的種類愈少,表示攝取的營養愈不全面。多種顏色的食物都要攝取充足,才能預防疾病的產生。

根據搜羅中國的報導,中國國民一直有「偏食」的習慣,不是「營養過盛」就是「營養不足」,非常極端,這種因為生活習慣造成的疾病,將會影響健康壽命的年齡。

(責任編輯:戴瑞)

分類: 要聞 國際 健康


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